Lagi mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Com - Sekarang bumbu soto semakin praktis dan instan, dan kita coba salah satunya. Praktis dan mudah saat kita ingin menikmati soto di rumah. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung, potong jadi beberapa bagian
- Sediakan 1000 ml air matang buat merebus
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 batang seledri, potong-potong
- Siapkan 1 batang bawang daun
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Nasi putih
- Sediakan 100 gr Kacang tanah, goreng
- Ambil 25 gr Sohun/bihun, rebus
- Gunakan 2 buah Tomat
- Ambil Secukupnya kecap
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Secukupnya Cabe merah/sambal
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:
- Rebus ayam hingga air mendidih buang busa2 diatasnya. Masak hingga ayam empuk. Angkat, saring kuahnya, didihkan kembali. tambahkan garam, merica, daun bawang, seledri. Tes rasa, angkat dagingnya, lalu suwir2.
- Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan minyaknya.
- Rebus bihun/sohun hingga lunak, tiriskan airnya.
- Taruh dalam mangkuk nasi putih, sohun, ayam suwir, kacang tanah, tomat potong siram dengan kuah soto panas. Jika suka tambahkan kecap manis. Taburi bawang goreng dan potongan cabe merah/sambal.
Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Cicipi, jika di rasa ada yang kurang tambahkan garam atau gula. Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
