Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Sediakan 1 buah Dada Ayam fillet,potong menjadi beberapa bagian
- Gunakan Tepung bumbu,secukupnya
- Ambil 3 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 2 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Garam dan lada,secukupnya
- Ambil Bahan sambal:
- Gunakan 15 buah Cabe Rawit merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat (optional)
- Siapkan Garam
- Sediakan Minyak panas,secukupnya
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Marinasi Ayam beri sedikit garam,lada dan perasan air jeruk nipis,diamkan selama 30menit
- Campur semua tepung,tepung bumbu,tapioka dan tepung terigu beri sedikit garam.. Ambil 3sdm tepung untuk adonan basah,beri sedikit air jangan terlalu encer
- Masukan ayam yg sudah di marinasi tadi ke adonan basah,lalu gulingkan ke adonan tepung kering.. Goreng ayam hingga coklat keemasan, sisihkan
- Untuk sambal,campur semua bahan sambal dan haluskan.. (Kalo aku,sambalnya aku tambahin tomat supaya sambal ga terlalu kering,ga suka sambal yg terlalu kering) terakir siram sedikit minyak panas
- Kemudian ambil ayam yg sudah digoreng td,dan geprek sampai setengah hancur.. Ayam geprek siap dinikmati
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
