Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam daun kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar ayam daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar ayam daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi bakar ayam daun kemangi menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi bakar ayam daun kemangi:
- Ambil 150 gram fillet ayam, potong kecil2
- Gunakan 350 gram nasi matang
- Sediakan 4 siung bawang merah, cincang halus
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 buah cabe merah buang bijinya, iris tipis
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 cm kunyit, cincang halus
- Gunakan 1 sdt bumbu masak bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada halus
- Ambil 1/8 sdt gula pasir
- Gunakan 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya saja
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan lain:
- Ambil Secukupnya daun pisang untuk membungkus (saya pake 1 lembar)
Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa. Bolak bali secara merata agar tidak gosong. Angkatlah apabila warna daun menjadi sedikit gosong. Nasi bakar sudah siap di santap.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi bakar ayam daun kemangi:
- Bahan ayam: Siapkan bahan dan bumbu. panaskan minyak, masukman semua bumbu, tambahkan 100 ml air, nasak sampai mendidih lalu masukkan ayam dan masak terus sampai airnya menyusut. Masukkan daun kemangi, aduk rata dan sampai daun kemangi layu
- Bahan nasi: siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai matang. Masukkan nasi matang dan aduk sampai tercampir rata dengan bumbu. Kemudian matikan api dan bahan nasinya siap untuk dibungkus
- Ambil sehelai daun yanh audaj dijwrang atau dioanggang awbwntae di ataa api/kompor, lqlu ambil nasi aebanyak sepwetiga atau aetwngah ti ggibdaun, tekan2. Masukkan adonan ayam kemanginya. Tutup kembali dwngan nasi dan twkan2 sampai padat
- Ikat bungkusan atau bisa jiha diawmatkan lidi/tusuk gigo di awtiap ausut yang kira2 harua dismatkqn. Panggang dwngan api kecil sampai daun bwrubah warna
- Tara…… Nasi bakar ayam kemangi siao disantap. saya jadiman 2 bhngkus untjk ukuran 350 gram nasi.
Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Bumbui dengan lada, garam dan gula sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan daun kemangi masak sebentar, angkat, sisihkan lalu suwir. Seperti halnya nasi bakar tuna dan nasi bakar jamur merang, nasi bakar ayam kemangi juga memiliki rasa yang sangat nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar ayam daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
