Anda sedang mencari ide resep sambal ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ayam bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Paling pas makan ayam bakar pake sambal. Berawal dari dadakan ingin menemukan resep pecel yang enak. Second trial, aq buat dg disesuaikan selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ayam Bakar menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Ayam Bakar:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting
- Ambil 25 gr cabe rawit merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat ukuran besar
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Siapkan 3 sdm kecap manis (me : 4 sdm kecap manis)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Saat ini ada dua cara membuat ayam. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara.
Cara menyiapkan Sambal Ayam Bakar:
- Siapkan bahan-bahan, lalu goreng bahan A hingga layu. Agar cabe tidak meletus saat digoreng, cabenya dipotong menjadi 2 terlebih dahulu.
- Kemudian angkat dan tiriskan, lalu blender, kemudian tumis dengan minyak secukupnya.
- Lalu tambahkan daun jeruk, air asam jawa, terasi, gula merah, garam dan kecap manis, aduk rata.
- Masak hingga sambal mengeluarkan minyak lalu test rasa, sambal siap dinikmati.
Bakar ayam di atas teflon atau alat panggang lainnya, dan olesi ayam dengan sisa bumbu tadi. Matang dan siap di sajikan, di tambah dengan sambal kecap atau sambal matah lebih mantap. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Resep ayam bakar sebenarnya cukup sederhana namun banyak yang belum paham cara membuat atau memasak masakan ayam bakar ini. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
