Lagi mencari ide resep ayam rica seger yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica seger yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica seger, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica seger sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica seger menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica seger:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 serai
- Ambil 1 ruas laos geprek
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan sesuai selera daun kemangi secukupnya,
- Gunakan Bumbu
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunir
- Gunakan 4 cabe merah
- Gunakan 5 cabe rawit
- Siapkan 2 btr kemiri
- Ambil 2 tomat
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Cara menyiapkan Ayam rica seger:
- Potong ayam sesuai selera, cuci hingga bersih.
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum masukan daun salam, daun jeruk, serai,laos, kecap dan gula merah, tambahkan air gula, garam dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih masukan Ayam dan cabe rawit utuh, masak sampai ayam lunak dan bumbu sampe asat, cek rasa, terakhir masukan kemangi.
- Kalau mau dipanggang juga enak.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara. Resep ayam rica rica menjadi informasi masakan hari ini di web aneka resep masakan Indonesia. Jika suka membuat masakan pedas maupun tidak, resep ayam rica-rica menjadi salah satu hidangan yang pantas Anda sajikan di meja sajian istimewanya. Ayam rica-rica sudah tak asing lagi ditelinga, bukan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
