Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Manado menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Manado:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Gunakan 15 cabe merah (kl mau lebih pedes boleh tambahin rawit merah)
- Siapkan Bumbu Tambahan
- Siapkan 3 sereh di Geprek
- Ambil 5 daun jeruk
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya Garem, Gula & Penyedap rasa
- Sediakan Daun kemangi
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Manado:
- Cuci bersih ayam. Agar tidak bau amis ayam bisa direbus bersama sereh 1 digeprek, daun salam 2 & daun jeruk 3 Setelah itu rebus ayam kurleb 20 menit
- Sambil menunggu ayam, haluskan bawang merah, bawang putih & cabe.
- Setelah 20 menit matikan ayam yg sudah direbus. Lalu tumis bumbu halus&bumbu tambahan dgn api sedang. Setelah itu masukan ayam & tambahkan air hingga ayam terendam tutup rapat agar bumbu meresap.
- Cuci bersih daun kemangi, kira2 air sudah agak menyusut masukan daun kemangi aduk2 angkat. #note kalo aku daun kemangi nya tidak direbus lama biar wangi khas kemanginya tidak hilang & kalo berkuah itu sedep banget kuah nya hihi.
- Selamat mencobaaa :)
Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi Tak perlu berlama-lama, mari kita pelajari resep ayam rica-rica Manado dan resep ayam rica-rica pedas berkuah di bawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
