Sedang mencari ide resep recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam goreng favorit dirumah, tinggal bikin sambel trasi plus lalapan atau rebusan sayuran udah bisa bikin boros nasi. Lihat juga resep Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning):
- Sediakan 3/4 dari 1 ekor ayam
- Siapkan 1-2 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jempol kunyit
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas
- Siapkan 1 sdm garam atau sesuai selera
- Gunakan Resep asli pake penyedap dan gula (bahan ini saya skip)
Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Selain enak dan lezat, ayam ungkep sangat mudah dibuat. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah loh.
Cara menyiapkan Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning):
- Siapkan ayam yang telah dicuci bersih dan dilumuri jeruk nipis selama 15 menit. Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya. Blender bumbu yang dihaluskan. Saya tambahkan air kaldu ayam sedikit agar mudah lumat (resep asli pakai minyak)
- Masukkan ayam dalam wajan, tambahkan bumbu halus. Jangan lupa masukkan sereh dan daun jeruk. Tambahkan minyak kurang lebih 2 sdm. Aduk sampai rata sampai bumbu merata pada seluruh permukaan ayam. Tambahkan air kurang lebih 200 ml. Aduk rata.
- Setelah semua bumbu menyatu dalam wajan, masak dengan diungkep/tutup rapat selama 15-20 menit dengan api kecil - sedang saja. Koreksi rasa, masak sampai airnya habis atau mengental. Aduk sesekali.
- Setelah ayam empuk, ayam siap digoreng beberapa potong saja. Selebihnya bisa jadi stok di kulkas.
Resep Angsa Goreng Bumbu Kuning Khas Surabaya Spesial Resep Masakan Gimbal Cara membuat ="url">Selanjutnya</a> Bumbu kuning adalah bumbu dasar untuk berbagai jenis masakan bisa untuk gulai masak kuning ungkep daging ayam masak kuah pedas asam pedas dll. Resep ayam goreng sederhana dan enak padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
