Ayam Betutu
Ayam Betutu

Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu:
  1. Sediakan 1 kg ayam
  2. Siapkan Secukupnya air
  3. Sediakan 2 sdt garam
  4. Gunakan 2 sdt gula
  5. Siapkan Bumbu Rajang
  6. Ambil 125 gr bawang merah
  7. Siapkan 5 siung bawang putih
  8. Siapkan 1,5 jempol lengkuas
  9. Gunakan 2,5 jempol kencur
  10. Ambil 1/2 jempol kunyit
  11. Sediakan 1,5 jempol jahe
  12. Sediakan 10 buah cabe rawit
  13. Ambil 2 batang sereh
  14. Sediakan Bumbu halus
  15. Ambil 7 buah cabe rawit
  16. Sediakan 2 butir kemiri
  17. Siapkan 1/2 jempol kunyit
  18. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
  19. Sediakan 1/2 sdm terasi
  20. Siapkan 1 sdt merica

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
  1. Bumbu rajang dirajang halus, bumbu halus dihaluskan, lalu campur semuanya
  2. Tumis bumbu sampai harum
  3. Masukkan ayam, aduk rata
  4. Masukkan air, aduk rata, beri garam gula, ungkep sampai air menyusut
  5. Sajikan

Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!