Sedang mencari inspirasi resep kremesan ayam super renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kremesan ayam super renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kremesan ayam super renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kremesan ayam super renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Masa-masa karantina ini baik untuk kita manfaatkan memasak bersama keluarga. Untuk kesempatan kali ini, Priyantono's family lagi. Kremesan ini memiliki tekstur yang lembut, renyah dan gurih, sangat cocok untuk cemilan ataupun lauk makan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kremesan ayam super renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kremesan Ayam Super Renyah memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kremesan Ayam Super Renyah:
- Gunakan 125 gr tepung sagu/kanji
- Ambil 2 sdm munjung tepung beras
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan 300 ml air rebusan ayam (ungkepan ayam yg sudah pakai santan ya) jika belum boleh ditambah santan secukupnya
- Ambil 1/2 sdt backing powder
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk
Resep Kremesan Ayam Renyah Crispy Bersarang Sederhana Spesial Kriuk Asli Enak. Sensasi kriuk yang dihasilkan dari remah tepung terigu yang menjadikan olahan ini disebut dengan ayam kremes atau ayam kriuk yang super lezat di beberapa tempat. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes.
Langkah-langkah membuat Kremesan Ayam Super Renyah:
- Masukkan semua bahan kedalam mangkok aduk rata sampai tidak ada tepung yg bergerindil (me : saring sebelum digoreng)
- Panaskan minyak agak banyak sampai benar benar panas (api jgn terlalu besar (nanti cepat gosong). Aduk aduk adonan kremes dg tangan lalu kucurkan adonan dg jari tangan, dengan gerakan memutar diatas wajan, adonan akan menyebar sendiri. Jangan dulu dibalik/diaduk sampai benar benar kokoh. Balik dan lipat sisinya biar bentuknya segitiga goreng sampai kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan (saya dg tissue dapur) agar tdk berminyak. Lakukan sampai adonan kremesan habis
- Jika tidak habis dimakan bisa dimasukkan toples (letakkan tissue didalamnya tutup rapat toples)
- Note: Saat memasak, jangan terlalu banyak memasukkan adonan kremesan di wajan, sesuai kan dengan minyak gorengnya. Karena apabila minyak goreng nya cuma sedikit (tdk sebanding) dan adonan dimasukkan terlalu banyak dijamin ga jadi kremesannya tapi malah jadi bakwan 😅.
- Dan air ungkepan ayamnya disarankan yg sudah ada pakai santan ya (jika tidak, diresep bisa dtambahkan santan cair)
Ya, resep kremesan ini mampu menhasilkan kremesan yang bersarang, super renya dan kriuk. Anak-anak suka banget makan pake kremesan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari. Olahan ayam yang satu ini sangat gurih karena ada tambahan kremes yang sangan crispy dan renyah. Disantap bersama nasi hangat, sambal, dan lalapan, ayam kremes akan makin nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kremesan ayam super renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
