Anda sedang mencari inspirasi resep ayam teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam teriyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rasanya tidak kalah dengan yang di restoran hokben. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Teriyaki menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Teriyaki:
- Sediakan 2 dada ayam, potong dadu
- Siapkan 1 buah bawang bombay, potong lebar
- Siapkan 1 buah Paprika (sesuai selera, kalau saya gunakan paprika hijau dan merah saja)
- Sediakan Jamur (untuk jamur sesuai selera, pakai enoki/merang/kancing/dll)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/4 buah pala
- Siapkan Saos teriyaki
- Siapkan Saos tiram
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
Biasanya, daging ayam dimasak menjadi ayam goreng, ayam bakar, hingga ayam gulai. Kali ini, jika Anda ingin mengolah menu ayam yang berbeda dan lezat. Resep ayam teriyaki dengan bumbu sederhana bisa anda tulis di resep masakan indonesia dan nantinya bisa anda coba untuk membuat sendiri kreasi aneka masakan daging ayam ala rumahan. Resep Ayam Teriyaki - Yuk simak beberapa resep ayam dengan bumbu teriyaki ala jepang di Resep Ayam Teriyaki.
Cara menyiapkan Ayam Teriyaki:
- Haluskan bawang putih, buah pala, dan ketumbar
- Balurkan bumbu halus ke dada ayam yang sudah dipotong dadu, tambahkan saos teriyaki, saos tiram, kecap asin. Diamkan sekitar 5-10 menit
- Tumis bawang bombay sampai aromanya keluar, masukkan paprika, dan terakhir jamur.
- Masukkan ayam, tambahkan sedikit air, kemudian tutup supaya ayam matang merata. Tingkat kematangan sayur dan ayam sesuai selera, jika ingin ayam tetap juicy dan sayurannya tidak terlalu layu, tutup sekitar 5-7 menit dengan api besar
- Matikan api. Masukkan garam dan kaldu jamur sesuai selera. Ayam teriyaki siap dihidangkan
Ayam teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang dapat anda sajikan ditengah keluarga tercinta. Menu masakan Jepang yang satu ini sayang untuk anda lewati. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian. Ayam teriyaki adalah salah satu masakan ayam Jepang yang paling terkenal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
