Anda sedang mencari ide resep ayam geprek ala papringan jogja (kw) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek ala papringan jogja (kw) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Geprek Krispy Mas Yayak sangat terkenal di kalangan mahasiswa, terutama daerah selatan Jogja. Tekstur ayam krispy disini sangat lembut ditambah ada balutan tepung kripspy yang sangat gurih dan enak. Selain rasa yang sudah tidak perlu dipertanyakan kelezatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek ala papringan jogja (kw), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek ala papringan jogja (kw) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek ala papringan jogja (kw) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek ala Papringan Jogja (kw) memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek ala Papringan Jogja (kw):
- Sediakan 1 Ekor ayam
- Gunakan 1 telur ayam
- Ambil Dihaluskan:
- Gunakan 6 Siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt Marica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdm Kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Gunakan Bahan Kriuk:
- Siapkan 8 sdm Tepung Terigu
- Ambil 3 sdm Tepung Tapioka
- Sediakan 1/4 sdt Baking Soda
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Geprek:
- Siapkan 1/4 terasi
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe rawit (boleh nambah kalau suka pedes)
- Sediakan 1 biji tomat (kalau saya suka banyak tomatnya)
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. COM - Warung makan ayam geprek menjadi salah satiu makanan favorit bagi sebagian mahasiswa di Yogyakarta. Lokasinya di Wulung, Papringan (PUSAT) atau di dekat Universitas Sanata Dharma (USD) dan Universitas Atmajaya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek ala Papringan Jogja (kw):
- Haluskan bawang putih, merica, ketumbar, kunyit dan garam. (saya hanya di ulek).
- Masukkan bahan halus dan telor ke dalam ayam yang telah di potong beberapa bagian. Aduk sampai rata. Diamkan 1-2 jam di dalam kulkas. (lebih lama lebih baik, kalau saya malam buat, besoknya di olah)
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, baking soda. Masukkan ayam sampai semua bagian ayam dilumurin tepung, sembari di cubit², biar ayamnya semakin kriuk.
- Lalu goreng dalam minyak yang banyak dan panas. Apinya harus kecil, biar bagian dalam tetap masak. H
- Ulek semua bumbu geprek, ga halus juga ga apa². Geprek ayam 1 potong. Sambil dicampurin dng bumbu tadi. (oya bumbu geprek diatas, hanya untuk 1 potong ayam yah).
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk menikmati sajian dari ayam. Nah, salah satu sajian ayam yang saat ini sedang populer yaitu ayam. Geprek/uleg sampai sambal dan ayam tercampur rata. Ayam geprek khas anak kost Jogja siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek ala Papringan Jogja (kw) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
