Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 1-1.5 kg Ayam + Tulang
- Ambil 1500 ml Air (utk merebus ayam)
- Gunakan 2 btg Serai (memarkan)
- Gunakan 5 cm Lengkuas (memarkan)
- Ambil 5 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 5 lbr Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Kaldu Jamur & Merica
- Sediakan 📣 Bumbu Halus:
- Siapkan 10 bh Kemiri
- Gunakan 10 bh Bawang Merah
- Siapkan 8 bh Bawang Putih
- Gunakan 2 cm Jahe
- Siapkan 5 cm Kunyit (saya skip, habis)
- Gunakan 📣 Pelengkap:
- Ambil Soun (saya pakai bihun), siram air panas, tiriskan
- Ambil Perkedel Kentang
- Gunakan Jeruk Nipis (potong2)
- Ambil Tauge (Siram Air Panas, diamkan sebentar, tiriskan)
- Ambil Kol (potong2, rebus hingga matang, tiriskan)
- Sediakan Daun Bawang (iris)
- Gunakan Bawang Merah Goreng
- Ambil Sambal Cabe Rawit
Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk & salam hingga wangi. Masukkan ayam, aduk2. Tambahkan air. Beri 3 sdt garam & 1 sdt merica. Tutup panci. Masak selama 30 menit dengan api sedang.
- Tiriskan ayam, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat, dinginkan. Suir2 ayam.
- Kuah rebusan dibumbui dengan garam, kaldu jamur, merica, dan sedikit gula. (Tambahkan air bila mau kuah yang lebih banyak). Test Rasa.
- Sambal Cabe Rawit: Rebus 15 bh cabe rawit + 2 bh Bawang Putih hingga matang. Blender, beri garam & sedikit gula.
- Tata pelengkap dan ayam suwir dalam mangkok. Tuang kuah panas, beri kecap manis (jika suka) Enaaaakkk!!! 😋😋😋
Soto Ayam a mild and spicy Indonesian chicken noodle soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
