Sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Asam Manis memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Ambil Fillet Dada Ayam
- Gunakan Tepung Bumbu Serbaguna
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan Bawang Putih
- Siapkan Bawang Bombay
- Siapkan Kecap Asin
- Gunakan Kecap Manis
- Ambil Saos Tomat
- Gunakan Saos Sambal
- Gunakan Saori Saos Tiram
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Merica
- Ambil Royco/Masako
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Balurkan tepung serbaguna ke fillet dada ayam yg sdh dipotong kecil2. Kemudian ayam yg sdh dibalur tepung msukkan ke dlm kocokan telur ayam lalu balurkan lagi tepung bumbu nya. Diamkan sebentar.
- Panaskan minyak goreng/margarin,tumis bawang bombay+putih sampe harum dan layu
- Masukkan kecap asin,manis,saos tomat,saos sambal,saos tiram,garam,gula,merica dan penyedap sampe rasa nya pas. Bisa juga tambahkan irisan tomat jika suka
- Goreng ayam yg sdh dibalur tepung-telur sampe berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
- Tata ayam di atas piring lalu tuang saus asam manis di atas nya. Selesai deh 😊
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
