Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong2
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, geprek bagian putihnya
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 bh kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan2. potong2 ayam, kucuri dg jeruk nipis dan garam. diamkan 15 mnt, cuci bersih
- Haluskan bumbu. taruh ayam ke dalam panci, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, garam dan kaldu jamur. rebus hingga bumbu meresap. tutup panci (ungkep selama min.30 menit)
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. angkat, tiriskan😘. Ayam yg belum digoreng bisa disimpan diwadah kedap udara, kemudian dikulkas.
- Sajikan 😘
Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Demikian resep sederhana cara membuat dan memasak ayam goreng bumbu kuning, semoga sajian ini disukai oleh keluarga Anda!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
