Lagi mencari ide resep woku ayam khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku ayam khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku ayam khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan woku ayam khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan woku ayam khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Woku Ayam Khas Manado menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Woku Ayam Khas Manado:
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan 2 buah tomat, iris kecil2
- Gunakan 2 batang daun bawang, rajang halus
- Gunakan Segenggam kemangi
- Siapkan 1 helai daun pandan, simpulkan
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek
- Ambil Secukupnya cabe rawit, iris serong
Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Cara membuat Woku Ayam Khas Manado:
- Potong2 ayam, cuci bersih. Kucuri dg air jeruk. Diamkan sebentar. Bilas dan rebus setengah matang.
- Siapkan bahan iris lainnya.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan irisan cabai, lengkuas geprek, sereh geprek, daun jeruk dan daun pandan. Masukkan secukupnya air, bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih.
- Masukkan ayam. Tambahkan irisan tomat. Biarkan mendidih dan bumbu meresap serta ayam matang. Jika air sedikit menyusut. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.
- Test rasa, jika sudah pas matikan api. Masukkan kemangi lalu aduk rata.
- Siap untuk disajikan hangat2.
Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Ayam woku memiliki cita rasa yang gurih dan segar saat disantap. Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Woku Ayam Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
