Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan 🔹 Bumbu Halus
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil seruas kunyit
- Gunakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm rebon/terasi (saya pakai keduanya)
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 🔹 Bumbu Yang Dirajang Halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 jempol lengkuas
- Gunakan 2 1/2 jempol kencur
- Ambil sejempol kunyit
- Ambil 1 1/2 jempol jahe
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 2 1/2 batang sereh
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam Betutu:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum dan matang
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan (sebelumnya dilumuri air perasan jeruk nipis, boleh di skip), aduk hingga bumbu merata, tambahkan garam dan sedikit gula
- Tambahkan air, hingga ayam tenggelam
- Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan empuk. Cek rasa, matikan api dan ayam betutu siap disantap dengan nasi hangat, nyummy 😋
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
