Lagi mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket kampus dan enak 😂. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Mie Ayam Pilist adalah salah satu tempat makan mie ayam yang paling digemari di daerah Solo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Solo memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Solo:
- Gunakan Untuk 3 Orang Mie Kering Kluntung
- Siapkan 6 Lembar Sawi
- Gunakan Di iris tipis Daun Bawang
- Sediakan Sesuai Selera Bawang goreng
- Sediakan Minyak Ayam
- Siapkan Secukupnya Kulit Ayam
- Siapkan 4 Sendok Makan Olive Oil
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih (Cincang Halus)
- Sediakan 1/4 sendok teh Garam
- Gunakan 1/4 sendok teh Merica
- Siapkan Kuah Ayam
- Siapkan 1/2 Ekor Daging Ayam
- Gunakan 1 Buah Bawang Bombay (cincang halus) Ukuran Sedang
- Ambil 6 Butir Bawang Merah (iris tipis)
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih (cincang halus)
- Ambil 2 cm Lengkuas (digeprek)
- Siapkan 2 cm Jahe (digeprek)
- Sediakan 1 cm Kunyit (dihaluskan)
- Siapkan 1 sendok teh Ketumbar (dihaluskan)
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1/2 Sendok Teh Bubuk Pala
- Sediakan 1/2 Sendok teh Merica
- Gunakan 1 Sendok teh Garam
- Sediakan 2 Sendok Teh Gula
- Sediakan 5 Sendok Makan Kecap Manis
- Sediakan 1 Sendok Makan Kecap Asin
- Sediakan 1 Sendok Makan Saus Tiram
- Siapkan 2 Sendok Makan Minyak Wijen
- Sediakan 4 Gelas Air Putih
- Sediakan 2 Sendok Makan Minyak Sayur
Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part.
Cara membuat Mie Ayam Solo:
- Cuci bersih daging ayam. Didihkan air, masukan daging ayam, rebus selama 15 menit. Potong-potong kecil daging ayam, sisihkan. Pisahkan tulang ayam jangan dibuang untuk membuat kaldu ayam.
- Untuk membuat kaldu ayam, rebus 4 gelas air hingga mendidih. Masukkan tulang ayam, lanjutkan merebus dengan api kecil selama 15 menit.
- Sambil menunggu kaldu ayam jadi. Panaskan olive oil di atas wajan, masuk kan kulit ayam. Goreng dengan api kecil sampai kulit mengering. Matikan api, diamkan selama 3 menit. Lalu masukan bawang putih yang telah di cincang, merica & garam.
- Cincang halus bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Haluskan kunyit dan ketumbar. Geprek Jahe dan lengkuas. Serta cuci bersih daun salam dan daun jeruk.
- Panaskan minyak sayur di atas wajan, masukan semua bumbu yang telah disiapkan. Jika sudah harum, masukan kaldu ayam yang telah dibuat tadi. Tambahkan gula, garam, merica, bubuk pala, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Masukan ayam.
- Rebus mie dalam air mendidih hingga kematangan yang diinginkan. Tiriskan, siap untuk diracik.
- Campurkan 2 sendok makan minyak ayam ke dalam mangkuk mie, aduk-aduk hingga mie tidak saling lengket. Beri taburan daun bawang, bawang merah goreng dan sawi yang sudah direbus. Terakhir tambahkan ayam beserta kuahnya.
- Jika suka, bisa ditambahkan ceker ayam, bakso, telur, siomay atau kulit pangsit. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba ^_^
Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan. Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie. Resep Mie Ayam sebenarnya mudah, karena makanan ini terdiri dari mie yang direbus dan ditaburi Dan yang khas adalah Mie Ayam Solo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
