Sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 1 ekor ayam uk sedang, potong²
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Ambil Sedikit minyak goreng
- Ambil Sedikit air
- Siapkan Kaldu bubuk (Masa**)
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Bumbu Ulek
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Ambil 10 bh cabe rawit merah/bisa lebih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe (merah)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 btr kemiri
- Siapkan Bahan Pelengkap (Daun²an)
- Ambil 2 ikat kemangi, ambil daunnya aja
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris²
- Siapkan 1 btg sereh bagian putih, geprek
- Siapkan sedikit daun kunyit
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku:
- Potong² ayam (lebih enak jika menggunakan ayam kampung pranggang) cuci bersih, beri perasan air jeruk, lalu sisihkan
- Panaskan minyak, goreng ayam smpe matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan daun²an kecuali kemangi dan daun bawang tumis hingga layu
- Masukkan ayam beri sedikir air aduk² hingga tercampur rata. Masukkan kaldu bubuk dan sedikit gula, koreksi rasa bila rasanya sdh pas biarkan sebentar agar airnya agak menyusut (tutup wajan)
- Masukkan kemangi dan daun bawang masak selama ± 3 menit, lalu di angkat
- Siap di sajikan dgn nasi anget
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
