Ayam bakar taliwang
Ayam bakar taliwang

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar taliwang menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar taliwang:
  1. Gunakan 1 ekor ayam(ayam kampung/ayam negri bebas tergantung selera)
  2. Sediakan Bumbu halus:
  3. Ambil 10 buah cabe merah
  4. Siapkan 8 buah cabe rawit merah
  5. Sediakan 8 butir bawang merah
  6. Gunakan 5 butir bawang putih
  7. Gunakan 2 ruas jari kencur
  8. Sediakan 1 ruas jari jahe
  9. Siapkan 1 terasi abc(di bakar)
  10. Siapkan Bumbu tidak halus:
  11. Siapkan 3 lembar salam
  12. Gunakan 1 tangkai serai
  13. Sediakan 6 lembar daun jeruk
  14. Ambil 1 bungkus santan kara
  15. Siapkan 1 bungkus royko bubuk
  16. Sediakan 1 sendok makan garam
  17. Sediakan 1/2 sendok makan micin
  18. Ambil 1 sachet kecap bango harga 1500
  19. Sediakan 1 keping gula merah
  20. Sediakan Air secukup nya

Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.

Cara menyiapkan Ayam bakar taliwang:
  1. Bersihkan ayam,potong2 sesuai selera(bisa di bagi 10 bagian)
  2. Halus kan bumbu halus,termasuk terasi yg sudah di bakar tadi
  3. Tumis bumbu halus,salam,serai,daun jeruk hingga harum
  4. Masukan ayam ke dalam bumbu yg sudah di tumis tadi,aduk rata lalu tambah kan air,santan kara,gula merah,kecap,Masako,garam,micin lalu ungke sampai bumbu meresap dan air nya habis..
  5. Siapkan panggangan/oven,panggang ayam yg sudah di ungkep tadi,balurkan bumbu sisa ungkeban ke ayam yg sedang di panggang..
  6. Bila ayam sudah kelihatan matang kecoklatan angkat lalu sajikan bersama sambal dan lalaban..

Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!