Sedang mencari inspirasi resep tumisan ayam (untuk mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumisan ayam (untuk mie ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumisan ayam (untuk mie ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumisan ayam (untuk mie ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumisan ayam (untuk mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumisan ayam (untuk Mie ayam) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumisan ayam (untuk Mie ayam):
- Ambil 250 gram dada ayam
- Siapkan 500 gram kepala+ceker ayam
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Sediakan 2 batang daun pre (daun bawang)
- Ambil 1 buah serai
- Siapkan 2 buah duan salam
- Siapkan 3 cm ruas lengkuas
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Bahan yg dihaluskan :
- Siapkan 7 siun bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 5 cm jahe
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Kaldu bubuk (optinal)
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 sdm gula merah
Tambahkan tumisan ayam di atas mie ayam anda. Untuk bumbu dan minyaknya anda bisa menambahnya sesuai selera. Resep mie ayam yang lengkap tidak hanya bahan untuk resep mie ayam tetapi juga semua bahan untuk olahan mie basah dan minyak ayam juga perlu diketahui. Tentunya semua hal mudah untuk dilakukan, sehingga tidak perlu khawatir gagal.
Cara membuat Tumisan ayam (untuk Mie ayam):
- Bersihkan daging ayam sesuai kebiasaan masing2. Setelah bersih, potong dadu dada ayam.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan serai hingga tercium aroma yg sedap.
- Masukkan potongan ayam+ceker dan kepala kedalam tumisan bumbu, aduk2 ayam hingga berubah warna. Lalu masukkan air.
- Tambahkan kecap sesuai selera dan biarkan mendidih. Setelah mendidih kecikan api agar bumbu+kecap merasuk ke ayam dan kuahnya sampai berminyak2 dari kaldu ayam.
- Masukkan irisan daun bawang kedalam tumisan ayam. Dengan api kecil biarkan hingga kurang lebih 30 menit. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
- NB : untuk banyaknya air tergantung selera ya. Jd bisa ditambah atau dikurangi.
Hanya perlu diperhatikan dengan baik dan diikuti. Tambahkan kuah ayam dan irisan topping daging ayam. Anda dapat menambahkan saus, kecap atau Mie ayam Jakarta memiliki rasa yang unik yakni sangat gurih. Yang pertama, anda perlu memasak untuk tumisan ayam. Resep mie ayam - Semangkuk mie ayam di sore hari sembari menikmati rinai hujan dari jendela menjadi me time yang paling di impikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumisan ayam (untuk mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
