Lagi mencari ide resep ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Rica Rica Tanpa Minyak - Menu Diet Sehat Alami Biasanya masakan ayam rica rica dimasak tak lepas dari minyak goreng, namun dalam edisi menu diet sehat. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak) memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):
- Sediakan 200 gr ayam
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk (pilih yg membentuk angka 8)
- Gunakan secukupnya Kemangi
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus (ditumbuk/diblender)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan sesuai selera Cabai merah keriting
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
- Gunakan Cabai perenggi 1 buah (me)
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Tumis sayur menggunakan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar Anda tidak perlu menggunakan banyak minyak saat. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):
- Masak air hingga matang menggunakan teflon anti lengket.
- Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. Masak hingga harum dan air sedikit berkurang.
- Masukkan ayam. Aduk2. Masak hingga ayam matang (tidak perlu tambah air). Tambahkan kaldu jamur. Cek rasa. Air benar-benar mengental.
- Masukkan daun kemangi, aduk-aduk.
- Setelah matang, sip, dan mantap. Eh. Matikan kompor dan siap plating.
- Santap ketika hangat. Cocok dimakan dengan nasi merah untuk diet. Pakai nasi bisa 2x makan. Makan langsung bisa langsung habis hihi.
Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit, cabai merah, cabai hijau yang kemudian Anda. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya, hanya saja mungkin takaran bumbu yang di gunakan lebih bervariasi Cara membuat ayam rica kemangi: Panaskan minyak terlebih dahulu, kemdian tumis bumbu-bumbu halus hingga harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
