Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica rica ayam pedas:
- Siapkan 1 kg ayam, direbus sebentar
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 8 pcs lombok rawit setan
- Gunakan 5 pcs bawang merah
- Ambil 5 pcs bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil bumbu lainnya :
- Ambil 2 pcs daun salam
- Ambil 3 pcs daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai
- Gunakan 2 cm laos
- Sediakan garam
- Sediakan kecap
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan air
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapkan wajan penggorengan lalu masak daging ayam hingga berubah warna dan matang.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam pedas:
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan air, garam dan kecap lalu tunggu sampai mendidih
- Masukkan ayam, sambil sesekali diaduk supaya rata
- Tunggu sampai air menyusut sedikit, tes rasa kalau sudah ok matikan api
- Lebih enak kalo pake sayap ayam dan ceker yaaa 😁
Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya. Jadi saya buat rica-rica ayam pedas yang saya potong-potong kecil sehingga bagian dari ayamnya tidak bisa dipilih-pilih sehingga bisa termakan semuanya. Ayam yang dipotong kecil-kecil akan terasa enaknya karena bumbunya tercampur rata dan meresap ke dalam daging apalagi jika ada rasa pedas. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
