Sedang mencari inspirasi resep ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Bebikin baceman sekalian habisin stok kulkas, biar besok bisa belanja di kang sayur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem menggunakan 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem:
- Sediakan 1/2 ekor ayam/selera
- Sediakan 1/2 papan tempe/selera
- Siapkan 6 tahu putih/selera
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 1 sdm munjung jinten/selera
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil bumbu pelengkap
- Siapkan 4 bulat gula merah/selera
- Siapkan air kelapa hingga ayam,tahu,tempe teredam/secukupnya
- Siapkan 8 salam
- Siapkan 5 sereh geprek
- Sediakan sejempol lengkuas geprek
- Sediakan 1 sdm asam gandiss beri 2sdm air matang,lalu saring
- Gunakan garam,gula, kecap /selera
Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan bahan makanan seperti tempe, tahu, telur dan ayam. Dibacem artinya direndam di dalam larutan air gula atau garam supaya bahan makanan menjadi awet. Ada banyak resep untuk membuat bacem dan semua memiliki garis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem:
- Cuci bersih ayam, tahu,potong tempe,sisihkan
- Taruh air kelapa di panci,masukkan ayam,tahu tempe,bumbu halus,bumbu pelengkap,masak ayam di ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap,aduk sesekali dan masak dgn api sedang agar tidak gosong,cicip rasa jika sudah Ok,matikan api,saring taruh ayam dalam wadah,klo sudah dingin bisa dimasukkan di kulkas,kalau mau makan tinggal goreng ajah,goreng jgn lama" cepet gosong dan dengan api kecil
Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok. Secara umum, bahan dasar bacem adalah tempe atau tahu atau bahan makanan lain, yang telah dipotong-potong sesuai keinginan. Tetapi kali ini kita coba menggantikannya dengan ayam bacem. Memang dari sisi tekstur tahu,tempe dan ayam sangat kontras dan berbeda ketika tanpa bacem.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
