Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan
Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan

Anda sedang mencari ide resep bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Haii semua hari ini aku bikin bubur ayam sederhana. Tiba-tiba pengen bubur ayam abang-abang gerobak/kaki lima, tapi abangnya nggak lewat-lewat? Tenang, nih kasih tau cara bikinnya, jadi kamu bisa membuatnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan:
  1. Gunakan beras putih
  2. Sediakan daging ayam (saya pakai dada ayam fillet)
  3. Sediakan daun salam
  4. Ambil sereh (digeprek)
  5. Ambil lengkuas (digeprek)
  6. Siapkan kerupuk
  7. Sediakan kacang kedelai goreng
  8. Ambil daun bawang
  9. Siapkan garam
  10. Sediakan penyedap/kaldu ayam (saya pakai royco ayam)
  11. Ambil minyak goreng
  12. Ambil bumbu yang dihaluskan
  13. Gunakan bawang merah
  14. Gunakan bawang putih
  15. Ambil kunyit
  16. Siapkan kemiri
  17. Siapkan merica
  18. Ambil ketumbar
  19. Sediakan jahe

Ada yang terbuat dari kacang, sambal, ataupun hanya kecap. Ternyata gampang banget, kan bikin sate ayam bumbu kacang? Baca Juga: Resep Sate Jamur Kancing ala Vegetarian yang Enak dan. gerobak bubur ayam kayu. desain gerobak bakso unik. gerobak rokok gratis-gerobak rokok sponsor-gerobak rokok dunhil-gambar gerobak warung rokok-gerobak rokok pinggir jalan-kiosk rokok unik-gerobak Perusahaan waralaba yang berkembang pesat DI makassar. Bubur ayam paling enak untuk sarapan pagi.

Cara membuat Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan:
  1. Didihkan air. Lalu masukkan ayamnya. Tambahkan daun salam, sereh, & garam. Tunggu hingga ayam matang. Air bekas rebusannya jangan dibuang, nanti untuk bikin kuahnya.
  2. Rendam beras kira-kira 2 jam agar gampang empuknya pas dimasak. Tapi kalau gak direndam pun gak papa. Lalu masak dengan takaran air per 1 cup beras adalah 8 cup air (cup nya pakai cup dari bawaan magic com masing2 ya). 7 cup air tersebut, 2 cupnya adalah air bekas rebusan ayamnya tadi. Tambahkan daun salam dan sedikit garam. Jadi intinya air untuk masak buburnya pakai air biasa ditambah air bekas rebus ayamnya.
  3. Masak hingga jadi bubur yang lembut. Sering2 diaduk agar bubur gak meletup-letup dan cepat lembutnya. Misal takaran air kayaknya udah pas, tapi masih keras atau masih seperti nasi, tinggal ditambah air lagi aja. Aduk2, sampai jadi bubur lembut. Masak bubur itu jangan takut menambahkan air😂.
  4. Haluskan bumbu. Lalu tumis. Tambahkan daun salam, lengkuas, garam, & penyedap. Tunggu hingga berbau harum. Lalu masukkan ke dalam air bekas rebusan ayamnya tadi. Lalu masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan santan cair. Masak dengan api kecil saja dan sering diaduk agar santan tidak pecah. Tambahkan gula pasir. Tes rasa. Tambahkan garam & penyedap lagi kalau masih hambar. Lalu masukkan secukupnya bawang goreng saat sudah matang biar makin sedap.
  5. BAHAN PELENGKAP BUBUR. Goreng kerupuk, kacang kedelai dan ayam yg sudah direbus tadi. Kemudian suwir2 ayamnya.
  6. BUAT SAMBAL. Rebus cabe hingga layu. Lalu uleg atau haluskan. Kemudian tambahkan air hangat secukupnya.
  7. SIAP RACIK BUBUR AYAMNYA 🤤. Letakkan bubur ke dalam mangkok. Tambahkan kacang kedelai, ayam goreng yg sudah disuwir-suwir, bawang goreng, & daun bawang. Lalu siram dengan kuahnya. Tambahkan kerupuknya. Jangan lupa tambahkan juga sambal pedasnya🤤🤤🤤😋. Bisa juga ditambah kecap manis buat yg suka. Kalau saya suka makan bubur dengan kuah yang banyak😋. Selamat mencoba 😁.

Nah, kalau kamu lagi WFH di rumah saja, coba yuk masak bubur ayam ala abang pedangan kaki lima. Seperti dikutip dari @dapurmamamika, ini dia resep membuat bubur ayam. Cara Membuat Nasi Goreng Enak Ala Abang Gerobak : Live Report nih ! Nah jadi gini urutannya ya sesuai Ditambah acar di pinggir dan seplastik kerupuk, maka selesainya sepiring nasi goreng khas abang-abang Bumbu campuran racikan nasi goreng enak abang-abang gerobak : Bawang putih. gerobak bubur jagung woli woli. gerobak ayam kriuk. gerobak es kelapa muda. gerobak kebab besi. gerobak marshmallow ice cream. gerobak bubur ayam minimalis. gerobak cofe nofe. gerobak risoles mamih. gerobak warung pinggir kali. Pernah tiba-tiba pengen bubur ayam abang-abang gerobak/kaki lima, tapi males gerak, atau abangnya nggak lewat-lewat?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!