Lagi mencari inspirasi resep ayam pop! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Menu ayam goreng khas Bukittinggi ini cukup populer bagi masyarakat Sumatera Barat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop!, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam pop! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop! menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Pop!:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda
- Gunakan Secukupnya air jeruk nipis
- Gunakan 2-3 gelas air kelapa
- Siapkan 6 bh bw merah
- Sediakan 4 bh bw putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Minyak kelapa
Lihat juga resep Ayam pop, Ayam Pop Rm Padang enak lainnya. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas.
Langkah-langkah membuat Ayam Pop!:
- Siapkan bahan2. Potong ayam sesuai selera. Bersihkan. Baluri dengan air jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan baput, bamer, kemiri dan jahe. Siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus dan rempah daun, remas2.
- Tuang air kelapa. Nyalakan api. Ungkep ayam dengan api sedang hingga meresap dan ayam empuk. Silakan tambahkan air jika dirasa perlu. Cek rasa. Jika kuahnya sudah sat, matikan kompor.
- Goreng ayam sekilas saja dengan minyak kelapa (lebih wangi). Atau mau langsung disantap juga bisa. Sajikan hangat dengan sambal favorit.
- (Resep sambal ayam pop bisa di cek dipostingan cookpad ini.)
Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan. Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
