Lagi mencari ide resep ayam pedas rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pedas rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam pedas rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Rica-rica mentok ayam kampung super pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pedas rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam pedas rica-rica menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam pedas rica-rica:
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 biji cabe merah
- Sediakan 25 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 4 biji kemiri
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Kecap
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Air
Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica. Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas sekaligus gurih. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Langkah-langkah membuat Ayam pedas rica-rica:
- Cuci bersih ceker ayam, kemudian ungkep, beri air secukupnya, 2 lmbr salam dan beri garam.
- Kemudian haluskan bumbu seperti diatas. Kecuali daun jeruk, salam & lengkuas.
- Setelah itu kasih air, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Sebalum ceker dimasukan sebaiknya Beri penyedap rasa, garam, gula pasir, kecap terlebih dahulu. Cek rasa..
- Kemudian masukan ceker ayam, diamkan hingga semua bumbu meresap, cek rasa kembali. Setelah matang, matikan kompor. hidangkan deh… 😊 uenak banget pokoe.. 🖒
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Bersihkan daging ayam potong dengan air dan berikan air perasan jeruk nipis. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam pedas rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
