Sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam woku memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam woku:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm Kunyit ukuran
- Sediakan 5 cabe merah kriting
- Ambil 15 cabe rawit
- Siapkan 3 Kemiri
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 tangkai serai
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan 1 tomat
- Ambil Penyedap rasa
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku:
- Rebus daging ayam supaya hilang bau amis dan teksturnya lebih lembut.
- Ayam yg sudah direbus lalu di goreng setengah matang
- Siapkan minyak diatas wajan, setelah minyak panas lalu tumis bumbu halus, lalu masukkan serai,daun salam dan gula. (Saya pakai gula merah 1 atau setengah biji)
- Setelah bumbu halus tercium aroma sedap, masukan air secukupnya sesuai selera.
- Setelah air mulai mendidih, masukkan daging ayam ke dalam wajan. Tunggu sampai mendidih kembali dan sampai bumbu meresap ke dalam daging.
- Setelah itu, masukkan penyedap rasa sesuai selera. Di icip terlebih dahulu. Kalau dirasa sudah pas, masukkan irisan tomat.
- Tunggu beberapa menit. Lalu matikan kompor. Setelah itu, masukkan daun bawang dan daun kemangi setelah kompor mati. Aduk hingga daun2 itu terlihat kemayu.
- Angkat dan sajikan daging ayam woku nya.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
