Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Geprek memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek:
- Ambil 2 Potong Paha bagian atas
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan untuk sambal
- Ambil 6 buah cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah (optional)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah jeruk limau
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Tahu goreng
- Ambil Ketimun
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Cuci bersih ayam. Lalu sisihkan.
- Bagi 1 bungkus tepung bumbu menjadi 2 bagian, 1/2 bagian beri secukupnya air hingga menjadi adonan kental. 1/2 bagian untuk adonan kering.
- Masukkan potongan ayam ke dalam adonan kental, setelah rata masukkan potongan ayam kedalam tepung kering lalu cubit cubit hingga tertutup rata.
- Panaskan minyak, lalu masukkan ayam yang telah siap kedalam minyak panas. Goreng dengan api sedang dan masak hingga coklat keemasan. Lalu tiriskan.
- Untuk sambal. goreng semua bahan : bawang putih, cabe merah, cabe rawit hingga matang. Tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa. Haluskan lalu beri sedikit perasan jeruk limau.
- Geprek ayam yang telah matang menggunakan cobek, lalu campurkan dengan sambalnya.
- Ayam geprek siap dihidangkan.
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
