Sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam woku menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam woku:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (tulangnya ja mantap)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit (boleh diganti dg 1 sdt kunyit bubuk)
- Sediakan 5 buah cabe keriting (boleh ganti cabe merah besar tp buang biji
- Gunakan 5 butir Kemiri (boleh ganti kacang tanah 10 butir)
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk limau/purut
- Siapkan 2 batang daun prei/bawang bombay
- Siapkan 5 batang daun kemangi
- Sediakan 2 buah tomat merah
- Ambil 5 buah cabe kecil/rawit (tambahkan bila suka pedas)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara membuat Ayam woku:
- Iris kasar bawang bombay, dan iris dadu tomat, sisihkan.
- Haluskan bawang merah+putih+jahe+kemiri+cabe keriting
- Tumis bawang bombay+bumbu halus dg minyak stengah cangkir (kalau suka berminyak, tambahkan lg ya bund)
- Tambahkan tomat+sereh+daun jeruk, tumis hingga tomat layu
- Masukkan ayam, adum rata kemudian tambahkan gula 1 sdt+garam 1sdt+kaldu bubuk (boleh ganti masako ayam)+kunyit bubuk
- Tambahkan air 3 gelas, didihkan hingga air menyusut, koreksi rasa
- Terakhir tambahkan daun kemangi+irisan daun bawang prei+cabe kecil/rawit utuh sesuai selera
- Siap disajikan, selamat mencoba
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
