Anda sedang mencari ide resep ayam dan tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan tempe bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan tempe bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam dan tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ya mbah kembali masak fast ala dirinya gmn hasilnya cekidot Jgn lupa Subscribe Like Comment Share Terima kasih. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Lihat juga resep Ayam,tahu,tempe bacem enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam dan tempe bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam dan Tempe Bacem memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam dan Tempe Bacem:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 lt air kelapa
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3/4 sdt jinten, sangrai
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil bahan lainnya :
- Ambil 70 gr gula merah, sisir
- Siapkan 1 sdm gulapasir
- Gunakan 1 sdm garam / sesuai selera
- Siapkan 1 sdm asam jawa(campur dg 100ml air, saring dan ambil airnya aja)
- Gunakan 2 ruas lengkuas,memarkan
- Siapkan 6 lbr daun salam
- Gunakan 4 sdm kecap manis
Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan.
Cara membuat Ayam dan Tempe Bacem:
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong
- Siapkan panci, masukkan air kelapa dan semua bumbu (bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, gula dan kecap). Rebus hingga mendidih. Masukkan ayam ke dalam rebusan air, tutup panci dan masak hingga air mengering. Sesekali bolak-balik ayam selama perebusan. Jika air hampir habis, angkat ayam.
- Kalau mau di tambah tempe, masukkan tempe ke sisa kuah ayam. - Masak sebentar sampe air sedikit menyusut. - Sisihkan
- Siapkan wajan, beri minyak agak banyak dan goreng ayam hingga permukaannya agak kering. Jangan menggorengnya terlalu lama karena bumbu ayam yang mengandung gula membuatnya mudah gosong. Angkat dan tiriskan.
Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep. Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng. Resep tempe bacem - Setiap daerah yang ada di Indonesia memiliki makanan khas masing-masing, salah satunya seperti di Yogyakarta yang memiliki makanan Banyak sekali variasi dalam memasak tempe bacem yang bisa Anda sesuaikan dengan selera, ada yang digoreng dan ada juga yang tidak. Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam dan Tempe Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
