Baceman | Ayam Tempe Bacem
Baceman | Ayam Tempe Bacem

Lagi mencari inspirasi resep baceman | ayam tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baceman | ayam tempe bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. ayam tempe bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan baceman

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat baceman Anda bisa menyiapkan Baceman | Ayam Tempe Bacem menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baceman | Ayam Tempe Bacem:
  1. Gunakan 1 kg ayam, potong2, kucuri air jeruk nipis, cuci bersih
  2. Siapkan 6 buah ceker ayam, potong kukunya, cuci bersih
  3. Ambil 1 papan tempe potong kotak tebal
  4. Ambil 8 lembar daun salam
  5. Sediakan 3 iris besar lengkuas geprek
  6. Siapkan 100 ml air asam jawa
  7. Gunakan 1,2 liter air (boleh bgt pake air kelapa tambah)
  8. Gunakan 5-6 sdm kecap manis
  9. Sediakan 80 gram gula merah
  10. Siapkan 1,5 sdm garam
  11. Sediakan Bumbu halus :
  12. Ambil 7-8 siung bawang merah
  13. Siapkan 3-4 siung bawang putih
  14. Sediakan 1,5 sdm ketumbar sangrai
  15. Gunakan 5 biji kemiri
  16. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
  17. Gunakan Pelengkap :
  18. Gunakan Terong goreng
  19. Siapkan Lalapan (timun)
  20. Ambil Sambal terasi

Frypan ini terbuat dari teflon. baceman. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Baceman Ayam Kampung Non MSG.. monggo diorder juragan juragan enakk lho n halal pastinya soal rasa jangan ditanya lagi deh.pokoknya hhmmmm uueenakkk nan emmpukk n legit. Yang sering dibuat baceman adalah tahu/tempe dan ayam bacem.

Cara menyiapkan Baceman | Ayam Tempe Bacem:
  1. Tumis bumbu halus bersam daun salam dan lengkuas sampai wangi, masukkan ayam & ceker sampai berubah warna
  2. Masukkan air, kecap, gulmer, air asm, garam aduk sampai rata, masukkan tempe, masak dgn api kecil sampai air benar benar menyusut
  3. Goreng ayam & tempe dalam minyak panas sampai berubah kecoklatan (jgn pake api besar bakal gosong)
  4. Sajikan ayam tempe bacem bersama nasi hangat + terong goreng+timun+sambal terasi maknyus, dibikin paketan kayak mau ada yg pesen aj hehe, bisa buat inspirasi isi nasi kotak, mantep jg

Baceman adalah cara masak khas Yogya, seperti tahu/tempe dan ayam bacem. Prinsipnya, bahan yang dimasak direbus dalam air kelapa (bukan santan!) dengan berbagai bumbu seperti gula merah, bawang merah, bawang putih. #baceman. Juga bisa dimodifikasi menjadi ayam bacem dan sate telur puyuh. Berikut ini resep mudah untuk membuatnya yang bisa dipraktikkan di rumah. Meskipun tidak menggunakan air kelapa seperti baceman pada umumnya, rasanya tetap enak, kok.

ayam tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!