Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan bahan tepung :
- Ambil 250 gr tepung terigu Cakra
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sachet royco ayam
- Sediakan pencelupnya :
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 1/2 sdt dancow bubuk
- Siapkan bumbu cabainya :
- Gunakan 1/4 rawit merah/jablay
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Follow us on Instagram & tag your Geprek pictures and videos @original_geprek.sg! (: About Us. Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Papa Ayam is a new Ayam Geprek Restaurant in Paya Lebar Quarter (PLQ).
Cara membuat Ayam Geprek:
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan bawang putih bubuk,lada n garam.diamkan min 30 menit d dalam kulkas
- Campur bahan tepung,aduk rata lalu ambil ayam balurkan k tepung,lalu k air(yg sudah d campur royco ayam n susu bubuk).lakukan seperti itu sampai 2/3x kalo pengen tepung lebih tebal.lakukan sampai adonan habis
- Setelah semua d balur tepung,goreng ayam sampai matang kecoklatan,api sedang aja ya.kalo aq gorengnya pake panci,supaya minyaknya banyak n c ayam terendam smua.
- Bumbu cabainya: goreng cabe merah rawit bawang putih lalu ulek sampai agak halus,beri garam n gula(kalo suka agak manis) trus siram pake minyak panas bekas menggoreng ayam td,lalu balurkan d atas ayam yg sudah d goreng n d geprek sblmnya(geprek pake ulekan😁).sajikan🤗
The new eatery serving Indonesian crispy battered fried chicken allows chilli enthusiasts to choose levels of spiciness between one and fifteen. New Ayam Geprek Restaurant in PLQ. It is more a kiosk for takeaway than a restaurant. Ayam geprek (Hanacaraka: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
