Lagi mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam asam manis memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam asam manis:
- Gunakan 6 potong ayam
- Ambil Bumbu ayam :
- Gunakan 1 sdm cuka
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/2 sdm saori
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Tepung ayam :
- Ambil 1 bungkus sajiku
- Sediakan 4 sdm terigu
- Siapkan 1 sdm maizena
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Untuk saus :
- Sediakan 1 buah bawang bombai
- Ambil 2 siung bawang putih gprek
- Siapkan 2 iris jahe
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 1 potong nenas
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt maizena dilarutkan dengan sdkit air
- Siapkan Secukupnya gula garam
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam asam manis:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera lalu rebus..
- Siapkan tepung dan air.. lumuri ayam dengan tepung,,masukkan kedlam air lalu tepung lagi..baru goreng..
- Untuk sausnya.. Siapkan semua bahan..
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai wangi.. Tambhkan sedikit air.. Msukkan saus tomat, saori, wartel dan nenas.. Masak sampai wortel sdkit layu.. Trkhir tmbhkan cairan tepung maizena.. Cicipi rasa.. Angkat..
- Sajikan..
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
