Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang (teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang (teflon) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang (teflon), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang (teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang (teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang (teflon) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (teflon):
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil bahan 1 (dihaluskan)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe dibakar
- Gunakan 1 ruas kunyit dibakar
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit (bisa dskip kl ga suka pedes)
- Gunakan bahan 2 :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang serei digeprek
- Gunakan 1 buah gula merah di sisir
- Siapkan sesuai selera garam, gula pasir, merica, kecap manis
- Gunakan secukupnya air
Saya selalu pakai gula aren untuk memasak. Resep Ayam Bakar Taliwang Asli Enaknya Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap! Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang (teflon):
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan
- Haluskan bahan pertama (bisa di ulek, bisa juga pk blender) tapi saya pilih di ulek krn aromanya lbh enak
- Lumuri ayam dengan bahan pertama, kemudian di ungkep (bisa menggunakan presto), saya menggunakan kompor biasa dengan cara menambahkan air dan ayam diungkep hingga terasa lunak
- Saat air sudah hampir sedikit masukkan bahan kedua kedalam ungkepan ayam, aduk hingga mengering dan bumbu meresap
- Ayam siap untuk dipanggang. Saya sajikan dengan menggunakan sambal terasi dan lalapan. Lebih nikmat rasanya.
Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini? Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal Ayam taliwang sangat cocok dijadikan ide untuk masakan sehari-hari. Sebab resep pembuatannya cukup simpel, sehingga tidak perlu repot membeli. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang (teflon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
