Lagi mencari ide resep ayam geprek ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek ala rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Pecinta pedas? pasti suka dengan ayam geprek. Apalagi yang dilengkapi topping mozarella, jadi semakin nikmat! Meski membeli ayam geprek sering jadi pilihan, tapi mudah juga lho membuat ayam geprek sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam geprek ala rumahan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek ala rumahan:
- Gunakan 5 potong ayam
- Ambil 1 buah mentimun(potong)
- Sediakan 150 tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/4 sdt soda kue
- Ambil 1 bungkus royco
- Sediakan Sedikit lada dan ketumbar bubuk
- Sediakan air es
- Siapkan Bahan geprek
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 10-15 biji cabe
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Golpas
- Sediakan secukupnya Micin
- Gunakan Sedikit terasi bakar
Bahkan, Google mencatat ayam geprek menjadi makanan yang paling dicari oleh orang Indonesia di mesin pencarian. Penasaran nggak dengan awal mula munculnya ayam geprek ini? Cukup sambal dan ayam goreng, sudah jadi menu masakan nikmat dan menggugah selera, yakni ayam geprek. Ayam geprek adalah masakan ayam goreng tepung ala restoran cepat saji, kemudian ditumbuk atau "geprek" di atas cobek berisi sambal rawit sebelum disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek ala rumahan:
- Lumuri ayam dg garam dan merica bubuk diamkan sampai bumbu meresap.
- Buat bahan tepung,campurkan tepung terigu dan tepung tapioka beri sedikit soda kue,masukan 1 bungkus royco,lada dan ketumbar bubuk aduk sampai rata.
- Bumbu geprek ulek semua bahan tambahkan bumbu lainya siram dg minyak bekas menggoreng ayam(minyak harus panas)
- Ambil potongan ayam lalu lumuri dg tepung sambil ditekan tekan celupkan di air es lalu lalu lumuri lg dg tepung sampai rata,kemudian goreng dg minyak panas.(sampai ayam habis)
- Geprek ayam dg bumbu cabe tadi.
Baca selengkapnya: Resep Ayam Geprek Sambal Bawang, Crispy dan Pedas Mantap! Ayam geprek pada dasarnya memiliki bahan utama yang sama yakni ayam goreng tepung dengan sambal pedas yang disiramkan ke atasnya. Yang membedakan ayam geprek satu dengan lainnya biasanya dari tepung yang digunakan untuk menggoreng dan racikan sambalnya. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
