Anda sedang mencari ide resep ayam woku, ayam pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku, ayam pedas kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, ayam pedas kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku, ayam pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku, ayam pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam woku, ayam pedas kemangi memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam woku, ayam pedas kemangi:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian paha (dada juga boleh)
- Siapkan 3 ikat kemangi (lebih banyak juga enak, sedep). Ambil daunnya aj
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 7 cabe merah keriting
- Gunakan Sebanyak2 nya cabe (tergantung selera, pedes lebih enak)
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica / lada
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (iris kecil2)
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas jari jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas laos (geprek)
- Sediakan Secukupnya gula merah (gula putih juga boleh)
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap alami
- Ambil Minyak
Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Woku Khas Manado yang Enak, Gurih, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku, ayam pedas kemangi:
- Potong2 ayam jadi 6 bagian. Kalau terlalu besar bumbu kurang meresap. Cuci bersih, kucuri lemon. Dan cuci lagi. (Tekhnik pencucian tergantung masing2)
- Goreng ayam sampai sedikiiiiit kuning
- Tumis bumbu halus sampai setengah mateng, masukkan bumbu pelengkap. Tumis lagi sampai harum.
- Masukkan ayam yang sudah d goreng. Aduk2, beri sedikit air.
- Masak hingga matang, koreksi rasa.
- Jika sudah matang dan air sudah tidak terlalu banyak. masukkan daun kemangi. Aduk2 lagi. Cek sekali lagi rasanya.
- Sajikan. Selamat mencoba. 😍😍😍
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku, ayam pedas kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
