Sedang mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam pop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam pop yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pop memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Pop:
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Ambil Bahan Lainnya:
- Siapkan 1 ekor ayam (kampung paling enak)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bh sereh, digeprek
- Siapkan 1 gelas (300 ml) air kelapa
- Siapkan 1 bks santan kara ukuran kecil
- Ambil 1 sdt garam atau sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir atau sesuai selera
- Ambil Bumbu Sambal:
- Ambil 8 bh cabe merah
- Ambil 3 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan sedikit air jeruk nipis (opsional, saya pakai)
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Mix well and bring to a boil. Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Ini dikarenakan sebelum digoreng, ayam yang sudah diberi bumbu direbus terlebih dahulu di dalam rebusan air kelapa dan.
Cara membuat Ayam Pop:
- Blender/ulek bumbu halus. Tumis bumbu halus. Masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh, air kelapa dan santan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga air saat/habis, sisakan sedikit airnya jika tidak mau ayam terlalu kering bila ditaruh di kulkas.
- Siapkan minyak panas. Goreng ayam sebentar dibolak balik, jangan sampai berwarna coklat, tetap berwarna putih pucat.
- Haluskan bumbu sambal (bawang merah, bawang putih, cabe, tomat). Masak hingga matang, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Sajikan bersama ayam pop
Ayam pop merupakan salah satu hidangan daging ayam yg berasal dari Sumatra Barat, dan banyak kita temui di Rumah Makan Padang. Yang membedakan dg ayam goreng lainnya, ayam pop ini masih berwarna putih pucat. Karena marinasi bumbu yg minimalis dan digoreng hanya sebentar. Ayam pop memiliki bentuk berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Ayam pop memiliki warna putih pucat ketika selesai dimasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
