Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng renyah gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng renyah gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau ayam goreng ungkep aja mungkin udah biasa banget ya? Di video ini aku share resep biar ayam goreng biasa jadi istimewa, lebih gurih, dan lebih renyah. Video membuat ayam goreng serundeng cara memasak ayam goreng serundeng Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng renyah gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng renyah gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng renyah gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng renyah gurih menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng renyah gurih:
- Sediakan 1 Karkas ayam negeri +/- 1 kg
- Ambil 75 g tepung maizena
- Sediakan 300 g tepung beras
- Siapkan 800 ml minyak goreng
- Siapkan 1 lt air utk marinasi
- Sediakan 300 ml air dingin
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdm jahe bubuk
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1 butir jeruk lemon
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 4 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Kentucky Fried Chicken menjadi inspirasi untuk membuat kreasi masakan ayam goreng. Selain lebih enak dan gurih namun yang jelas dapat diterima oleh seluruh keluarga. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam.
Cara menyiapkan Ayam goreng renyah gurih:
- Potong 1 karkas ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih,
- Campur 2 sdt kaldu ayam dan 2 sdt garam masukkan dalam tempat yg berisi 1 liter air dan tambahkan perasan 1 butir jeruk lemon, aduk merata, masukkan 8 potongan ayam, simpan dalam kulkas selama 12 jam
- Campur 1 sdm bawang putih bubuk, 1/2 sdm jahe bubuk dan 4 sdm susu bubuk, aduk merata, lumurkan ke setiap potongan ayam yg sdh dimarinasi
- Campur 75 g tepung maizena dan 300 g tepung beras, aduk merata,
- Masukkan 800 ml minyak goreng kedalam panci, panaskan
- Masukkan air dingin kedalam mangkok,
- Pastikan minyak goreng sdh panas, potongan ayam yg sdh dilumuri bumbu ditaburi campuran tepung (maizena & beras), celupkan kedalam air dingin bbrp saat, angkat & ulangi taburi campuran tepung, masukkan ke panci yg berisi minyak goreng panas (semua potongan ayam terendam dlm minyak), penggorengan selama 15 - 20 menit, angkat potongan ayam yg sdh digoreng, siap disajikan
Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih Selain memberikan citarasa manis gurih terhadap ayam, penggunaan air kelapa berperan penting terhadap tesktur ayam goreng. Nyaris tak ada yang bisa menolak gurihnya ayam goreng. Renyah gurih di bagian luar dengan empuk juicy di bagian dalam. Tak heran kalau saat ini ada beragam kreasi ayam goreng. Resep asli Ayam Goreng Renyah, Indonesian Crispy Fried Chicken.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng renyah gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
