Sedang mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kremes memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kremes:
- Ambil 1 ekor ayam(bukan ayam kampung)
- Gunakan 100 gr tp.kanji
- Ambil 2 sdm tp.beras
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan Bumbu lain
- Ambil Kunyit bubuk
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Ambil Sereh geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan secukupnya Air
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara.
Cara membuat Ayam kremes:
- Tata ayam yg sudah dipotong dan dibersihkan(ayamnya aku rebus dulu ngilangin lemaknya ya.. biar nanti air sisa rebusan tdk mengental), masukkan bumbu halus, kunyit bubuk, ketumbar bubuk,garam gula kaldu bubuk, sereh dan daun salam. Lalu tambahkan air hingga hampir semua daging ayam tenggelam.
- Rebus hingga air sedikit menyusut. Angkat,pindah ayam ke dalam wadah lain, sisa kuahnya biarkan dingin.
- Ambil kuah kaldu ayam 300-350ml (aku kira2) masukkan tp.tapioka 100gr+tp.beras 2sdm) kurleb tidak terlalu kental. Jd agak encer gitu ya. Aduk merata
- Panaskan minyak goreng hingga benar2 panas. Masukkan beberapa potong ayam pada adonan.
- Goreng beberapa potong ayam yg sudah dicelup,lalu disusul kucuran adonan encer tadi kurleb 2x-3x kucuran yaa.
- Goreng hingga kering, kriuk2. Angkat sajikan.
Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Potongan ayam digoreng hingga kering, lalu disajikan dengan kremesan yang renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
