Anda sedang mencari ide resep ayam goreng (crispy) mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng (crispy) mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum, Video saya kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat ayam goreng mentega yang sedikit berbeda. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Jadi ayam gorengnya nanti akan di bumbui dengan bahan-bahan yang spesial yang bisa membuat rasanya semakin istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng (crispy) mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng (crispy) mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng (crispy) mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng (Crispy) Mentega menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng (Crispy) Mentega:
- Ambil 1/2 dada ayam (bisa dipotong dadu biar meresap)
- Gunakan 5 sdm kecap asin (3sdm untuk marinasi, 2sdm untuk saosnya)
- Sediakan Kaldu jamur (saya pakai totole)
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil 1/2 bawang bombay (potong bulat)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis, air
- Ambil 3 sdm mentega, 1sdm maizena
- Gunakan Tepung bumbu sasa (selera)
Cara membuat Ayam Goreng Crispy, step by step memmbuat Ayam Goreng Crispy, resep Ayam Goreng Crispy dengan gambar, resep enak Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal. Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak. Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng (Crispy) Mentega:
- Marinasi ayam kurleb 1 jam lebih lama lebih enak (pakai kecap asin, lada, garam)
- Siapkan air dimangkuk kecil dan adonan kering, gulingkan ayam ke adonan kering lalu ke air lalu ke adonan kering lagi kemudian goreng hingga kecoklatan (saya nggak pakai adonan basah karna ga mau ada tepung tebal soalnya kadang nggak matang)
- Buat saos menteganya : haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis dengan mentega bersama bawang bombay hingga harum, masukan air sedikit dan masukan kecap inggris, saos tomat, saus tiram, kecap manis, garam sedikit,,tes rasa
- Jika sudah pas masukan maizena yg sudah dilarutkan lalu masak dan masukan ayam crispy matikan kompor,aduk aduk sebentar
- Siap dihidangkan
Tentunya semua sudah pada tahu kalau resto tersebut sangat dikenal. Salah satu olahan ayam yang enak adalah ayam goreng mentega. Rasanya berbeda dengan ayan bakar atau ayam goreng biasa. Itulah resep ayam goreng tepung ala KFC yang crispy yang patut kalian coba sendiri dirumah. Agar lebih nikmat, sajikan menu ini bersama nasi putih Rasa ayam goreng saus mentega ini memang tiada duanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng (Crispy) Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
