Lagi mencari ide resep sosis solo kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus. Resep 'sosis solo kukus' paling teruji. mimihnya Dizha. Sosis solo merupakan jajanan khas kota solo yang cukup terkenal karena rasanya yang enak dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sosis solo kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sosis solo kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo Kukus memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sosis Solo Kukus:
- Siapkan Isi:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam cincang
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang bombay rajang halus
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan kulit:
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 4 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 gelas air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil keju parut untuk taburan
Sosis solo ini dapat dinikmati dengan cara digoreng atau dikukus. Angkat, siap disajikan..sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus seperti ini yang tidak kalah enaknya Видео Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Sosis solo merupakan salah satu kudapan dengan isian daging cincang.
Cara membuat Sosis Solo Kukus:
- Larutkan maizena dalam air, kemudian campurkan dengan telur. kocok sampai rata.
- Panaskan teflon dengan api kecil. Tuangkan bahan kulit sampai merata kepermukaan teflon. Jangan terlalu tipis dan terlalu tebal. Tunggu permukaan atasnya matang, tidak perlu di balik. Angkat dan tempatkan di atas piring terbalik.
- Uleg halus bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, sereh, dan bawang bombay.
- Masukkan ayam cincang. Tambahkan gula garam, tes rasa.
- Gulung isian dalam kulit, rekatkan dengan putih telur. Beri taburan keju. Kukus selama 15 menit. Angkat dan siap dihidangkan. (lebih baik kukusan diberi alas daun pisang atau kain bersih ya agar hasil lebih maksimal). selamat mencoba ❤️
Rasanya dan teksturnya yang khas, membuat pencinta kuliner satu ini bisa dengan mudah mengingatnya. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus atau sosis solo basah. Apalagi kalo makannya sambil leyeh-leyeh bareng suami.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sosis Solo Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
