Lagi mencari inspirasi resep risoles ragout ayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal risoles ragout ayam wortel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risoles ragout ayam wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan risoles ragout ayam wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Video cara membuat Risoles Ragout Simple dan Enak. Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan risoles ragout ayam wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Risoles ragout ayam wortel menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Risoles ragout ayam wortel:
- Siapkan Bahan kulit
- Sediakan 250 gram tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1 sdm tepung kanji
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 675 air
- Sediakan 2 sdm margarine dicairkan
- Gunakan Bahan balutan
- Gunakan Secukupnya tepung panir
- Ambil 3 sendok sayur adonan risol
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan isian
- Sediakan 500 gram wortel parut kasar
- Ambil 300 gram dada ayam rebus suir suir
- Gunakan 1 butir bawang bombay ukuran sedang potong dadu kecil
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 2 sdm margarin untuk menumis
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 200 ml air kaldu sisa rebusan dada ayam
- Ambil 1 sachet SKM larutkan dengan air kaldu
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya biji pala dihaluskan
- Gunakan 2 batang daun seledri cincang halus
Ragout adalah isi risoles dengan cincangan sayuran seperti wortel, buncis dan ayam suwir, yang diberi pengental tepung terigu. Risoles merupakan camilan khas Indonesia yang sudah sangat populer sekali di kalangan pecinta kuliner. biasanya risoles ini banyak disajikan saat acara-acara. My Recipe > Snack-Dessert-Drinks > . Risoles Ragout Ayam (Indonesian Chicken Ragout Rissoles).
Cara membuat Risoles ragout ayam wortel:
- Buat isian terlebih dahulu,tumis dengan margarine,bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang lalu masukan wortel aduk2 hingga wortel agak layu tambahkan bumbu2 merica,pala,garam,gula dan kaldu bubuk masukan sebagian air kaldu aduk2 masukan tepung terigu aduk hingga tercampur rata masukan SKM yg sudah dilarutkan dgn air kaldu aduk hingga agak mengental lalu tambahkan ayam suir aduk2 hingga rata dan meletup2 masukan seledri aduk rata cicipi rasanya ragout rasanya asin gurih dan manis
- Bila rasa sudah pas angkat dan dinginkan.
- Untuk adonan kulit: dalam wadah campur tepung terigu,tepung kanji dan garam tuang air sedikit2 aduk menggunakan wishk masukan 2 butir telur aduk dan tambahkan air hingga air habis lalu saring,masukan mentega cair aduk rata diamkan adonan 15 menit baru dibuat dadar tipis dengan teflon ukuran 18 cm lakukan hingga adonan habis.jangan lupa sisakan 3 sendok sayur untuk bahan balutan.
- Ambil selembar kulit isi dengan ragout secukupnya dan bentuk seperti amplop lakukan hingga kulit habis
- Balut risol dengan tepung panir ambil 3 sendok sayur adonan risol tambahkan 2 sdm tepung terigu aduk hingga rata dan licin lalu celupkan risol kedalam larutan tepung gulingkan ketepung panir lakukan hingga risol habis..simpan dulu dalam lemari es agar panir lebih merekat.
- Goreng risol dalam minyak yang banyak dan cukup panas balik satu kali saja angkat jika risol sudah berwarna kuning keemasan.siap disajikan
In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian). Yuk simak resep risoles ragout isi daging ayam tersebut di sini. Ada risoles isi mayonaise, daging ayam, sayuran, keju, dan masih banyak lagi. Tuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit, aduk sampai mengental lalu masukkan ayam suwir dan wortel. Tambahkan gula, garam, lada, dan pala bubuk Celupkan risoles ke dalam telur yang sudah dikocok, kemudian guling di atas tepung panir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Risoles ragout ayam wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
