Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak.. 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak.. 🍗 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Olahan ayam ini enak banget di makan pake nasi anget tambah kerupuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak.. 🍗, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak.. 🍗 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak.. 🍗 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak.. 🍗 memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak.. 🍗:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong menjadi 8 (di sarankan ayam kampung)
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 750 ml santan encer
- Sediakan 250 ml santan kental
- Gunakan 2 sdm gula merah sisir
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 10 cabe merah besar, buang isinya
- Ambil 5 butir kemiri, bakar sebentar
- Gunakan 1/2 sdt, butir Merica
- Gunakan 1 ruas kunyit, bakar
- Siapkan secukupnya Garam gula
Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak.. 🍗:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis + garam, diamkan 10-15 menit
- Cuci bersih kembali ayam
- Panggang/bakar ayam di atas bara, sampai kesat. Bolak balik agar tidak gosong, sisihkan
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus
- Tambahkan jahe + daun jeruk + serai. Biarkan sampai wangi
- Kemudian tuang santan encer, aduk rata dengan bumbu. Masukan ayam, biarkan sampai mendidih & ayam empuk matang
- Setelah santan berkurang, masukkan santan kental + gula merah. Aduk rata kembali sampai santan terserap, tes rasa.
- Siapkan panggangan. Panggang ayam yang sudah berbumbu di atas bara api. Sesekali oles dengan bumbu
- Ayam bakar bumbu rujak siap di sajikan
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati. Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak. Masukkan Saus Tiram Selera, lengkuas dan daun salam. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak.. 🍗 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
