Sedang mencari ide resep ayam rica2 super pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica2 super pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2 super pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica2 super pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kembali lagi makan bareng kang Pardi. Kali ini kita akan menikmati sajian spesial Rica-Rica Mentok dan Ayam Kampung Mas Huda. Pengen makan yang super pedas karena lagi flu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica2 super pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica2 super pedas memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica2 super pedas:
- Gunakan 3 bungkus ayam (1 bungkus isi 3-4 potong): sy pilih sayap
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 ikat kemangi.petik daunnya
- Ambil 2 ruas laos.geprek
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Ambil sedikit minyak utk menumis
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan bumbu halus (diblender)
- Ambil 5 buah cabe merah (sesuai selera)
- Siapkan sesuai selera cabai rawit ( tingkat kepedasan)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Cocok disajikan sebagai menu makan malam sederhana yang nikmat. Jadi saya buat rica-rica ayam pedas yang saya potong-potong kecil sehingga bagian dari ayamnya tidak bisa dipilih-pilih sehingga bisa termakan semuanya. Jika tidak ada daging bahan dari ikanpun bisa kita jadikan masakan rica-rica jadi tidak hanya daging ayam. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.
Cara membuat Ayam rica2 super pedas:
- Cuci bersih ayam.lumuri ayam dg air jeruk nipis.diamkan 15 menit.lalu goreng setengah matang.tiriskan
- Blender semua bahan2 utk bumbu halus.tambahkan sedikit air.sisihkan
- Petik daun kemangi 1 ikat.cucu bersih.sisihkan
- Tumis bumbu halus.tambahkan gula dan garam sesuai selera.koreksi rasa.masukkan daun kemangi
- Masukkan ayam.masak sampai bumbu meresap ke daging ayam.
- Sajikan selagi hangat bersama nasi hangat.alhamdulillah enaakk kata suami..hehe
Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Jika kamu suka sesuatu yang pedas, ayam geprek rica-rica super pedas ini bisa kamu coba. Selain rasanya yang nikmat, pembuatannya yang hampir sama dengan ayam geprek pada umumnya bisa nih buat kamu coba membuatnya sendiri di rumah. Langkah-langkah pembuatannya yaitu Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica2 super pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
