Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam Bakar Bumbu Khas Bali - Untuk anda yang belum pernah ke Bali, nah inilah ayam bakar khas bali. Dengan paduan tempah rempah yang lengkap khas bali ini membuat ayam bakar ini beda dari tempat lain. CaRa Membuat AYam Bakar Bumbu Khas Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu bali menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu bali:
- Siapkan 1 ekor Ayam potong 4
- Siapkan 2 butir Bawang merah
- Sediakan 1 butir Bawang putih
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sendok teh Tumbar
- Ambil 1 pc Kunyit
- Gunakan 2 pc Cabe merah (bisa ditambah, tergantung selera pedasnya)
- Sediakan 1 pc Gula jawa
- Ambil Bumbu dapur (salam, serai,)
- Sediakan Asem jawa
- Sediakan Terasi
- Ambil 4 sendok makan Minyak goreng
- Ambil 1 butir Kelapa (bikin Santan kental dan santan encer)
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Inibaru.id - Ayam bakar bumbu bali konon merupakan hidangan istimewa pada zamannya. Diracik dengan bumbu rempah yang beragam, olahan Menu kuliner ayam yang satu ini memang istimewa. Dengan cara memasak yang pas, daging ayam akan terasa empuk dan bumbu balinya bakal terasa.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu bali:
- Semua bumbu di uleg hingga halus, serai di geprek
- Ayam dicuci bersih
- Didihkan air santan encer 500ml dan masukan semua bumbu2 kedalam air mendidih dan juga ayam
- Rebus selama 30-45menit
- Angkat ayam, dan sisihkan air rebusan dan masak lagi air rebusan ditambah santan kental dan juga minyak goreng hingga bumbu mengental
- Bakar ayam diatas panggangan sambil diolesi bumbu yang mengental
- Siram sisa bumbu ke atas ayam yang sudah siap untuk disajikan
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
