Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu khas Bali memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam betutu khas Bali:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 lt Air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 1 sdt tumbar
- Ambil 2 sdt merica
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 5 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Gunakan Bumbu cincang kasar :
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 20 buah cabe boleh apa aja
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 5 ruas jahe
- Siapkan 5 batang serai
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Cara menyiapkan Ayam betutu khas Bali:
- Potong ayam jadi 4 atau 8 bagian…seharusnya dibelah saja jadi 2 jgn smp putus. Tp saya memilih saya potong agar lebih mudah. Lalu cuci bersih.
- Siapkan yg sudah dihaluskan dan bumbu kasar. Kemudian tumis sampai harum. Kecilkan api agar bumbu tidak gosong.
- Lalu masukkan ayam ke dalam bumbu yang sudah ditumis tadi. Lumuri semua ayam sampai benar-benar merata.
- Kemudian masukkan air ke dalam panci sehingga menutupi seluruh daging ayam dan rebus sampai air surut.
- Setelah air surut ayam sudah bisa disajikan..silahkan mencoba resepnya..
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
