Lagi mencari inspirasi resep sosis solo (isi ayam jamur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo (isi ayam jamur) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis solo ayam&jamur kuping enak lainnya. Resep SOSIS SOLO (Isi Ayam Jamur). Kangen banget sm cemilan yg satu ini "Sosis Solo".biasanya sy isi dngn isian daging sapi & dikukus setelah digulung baru digoreng dngn balutan telur . kali ini bebikin yg sederhana bngt sbb si boy udah nungguin ribut bngt minta segera di makan jd ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo (isi ayam jamur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sosis solo (isi ayam jamur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis solo (isi ayam jamur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan SOSIS SOLO (Isi Ayam Jamur) memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan SOSIS SOLO (Isi Ayam Jamur):
- Siapkan 🦁 Bahan Isi :
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Gunakan 150 gr jamur tiram
- Gunakan 3 siung baput (haluskn)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saos rajarasa
- Gunakan 2 btg serai geprek (ambil putihnya)
- Siapkan Secukupnya gula pasir, garam & kaldu ayam bubuk
- Ambil 🦁 Bahan Kulit :
- Siapkan 600 gr terigu segitiga
- Sediakan 3 btr telur (kocok lepas)
- Sediakan 80 gr butter/mentega
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air (untuk mengadon)
- Ambil 🦁 Bahan Pelapis :
- Ambil 4 btr telur ayam (kocok lepas sbg pelapis sosis solo nya)
- Siapkan Secukupnya minyak (u/ menggoreng)
- Ambil 🦁 Bahan Topping :
- Gunakan Secukupnya Mayones
- Sediakan Secukupnya cabe rawit hijau lalapan
Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kocok lepas telur ayam, kemudian lumuri sosis solo dengan telur. Sosis solo basah isi ayam. foto: Instagram/@banususanto.
Cara membuat SOSIS SOLO (Isi Ayam Jamur):
- Cuci bersih ayam,lepaskn dr tulang lalu rebus sampai empuk (kurleb 40 menit) sampai bs di remas & di suwir2…. di wadah lain bersihkn jamur tiram lalu suwir2 spt ayam td.
- Tumis bumbu halus (baput & merica) dngn sedikit air lalu masukkan ayam suwir beserta jamur tiram suwirnya… tambahkn serai & kecap asin serta saos rajarasa nya…. tambahkn jg bumbu pelengkapnya, aduk rata & tes rasa(untuk isian ini sy cenderung manis ke gurih)…. tp tergantung selera jg, matikn kompor,tiriskan,biarkn uap panasnya hilang lalu iris2 isiannya(agar agak kecil dikit) agar lebih mudah saat di makannya.
- Bikin Kulit : cairkan bautter,sisihkan…. campur smua bahan kedalam wadah agak besar…. tuang air secukupnya aduk rata menggunakan balonwisk/mixer sampai halus…. bs disaring biar ga bergerindil (me ga pake saring,lgsg aja).
- Panaskan pan dadar,dadar adonan kulit satu persatu sampai adonan habis.
- Ambil selembar kulit taruh diatas talenan,isi dngn isian ayam jamur lalu lipat kanan kiri & gulung… lakukan sampai selesai.
- Setelah adonan selesai digulung… panaskn wajan & goreng sosis solo sampai kekuningan… lalu beri toping mayones diatas nya & tempelkn cabe rawit hijau (cabe rawit lalapan) diatasnya.
Berikut ini kami sajikan resep sosis solo ekonomis dengan isian tahu giling tumis rempah. Bisa juga ditambahkan daging ayam giling atau jamur tiram yang sudah dicincang untuk menambahkan tekstur. Kocok telur ayam bersama campuran tepung terigu dan air, lalu goreng seperti dadar telur. Tata soun, dada ayam, jamur kuping, wortel, pindang telur, hati ampela, dan sosis. Siram dengan kuah panas, kemudian taburi bawang goreng, daun bawang, dan seledri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan SOSIS SOLO (Isi Ayam Jamur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
