Anda sedang mencari ide resep dangkot khas toraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dangkot khas toraja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dangkot atau daging bebek adalah masakan khas Toraja. Jika Anda ingin membuat masakan dangkot ini di rumah, Anda bisa menyimak resep dangkot khas Toraja enak banget berikut ini. Dangkot adalah salah satu makasan khas toraja terbuat dari daging bebek dengan beberapa bumbu. mencoba membuat masakan ini diperantauan dengan keterbatasan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dangkot khas toraja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dangkot khas toraja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dangkot khas toraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dangkot Khas Toraja menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dangkot Khas Toraja:
- Ambil 0.8-1 kg daging bebek/ayam yg udah dipotong2 kecil
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 3 Lembar Daun salam
- Ambil 5 Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 15 biji Cabe rawit, boleh ditambah/dikurangi sesuai sèlera
- Ambil 3 cm Kunyit
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil 3 batang Serai
- Ambil Garam, Mérica
- Siapkan 1 cube/sachet penyedap rasa
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Kotte artinya adakah itik atau bebek. Pa' piong manuk (ayam) / dangkot Toraja. Dangkot, makanan khas Toraja, Sulawesi Selatan. Bumbu-bumbu yang biasanya digunakan dalam memasak dangkot adalah cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe.
Langkah-langkah membuat Dangkot Khas Toraja:
- Blender halus : bwg merah-putih, cabe rawit, kunyit, lengkuas, jahe, serai. Tambahkan minyak ketika diblender agar mudah halus.
- Tumis bumbu halus dgn minyak panas. Aduk sampai harum. Gunakan api kecil/sédang.
- Masukkan ayam ke dlm tumisan bumbu. Aduk-aduk.
- Masukkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata. Bumbui dgn garam, mérica dan penyedap rasa.
- Tutup penggorengan, biarkan daging matang.
- Jangan tambahkan air. Ayam akan menghasilkan kuahnya sendiri ketika ditumis. Aduk sekali sekali agar tdk hangus. Sajikan dgn nasi hangat.
Berikut ini beberapa makanan khas Toraja yang wajib kamu cicipi ketika kamu berkunjung ke daerah Toraja, dijamin lezat dan bikin ketagihan. Makanan khas Toraja yang pertama adalah Pa'Piong. Makanan ini adalah makanan yang diolah dengan memakai bambu yang. Pa'Piong Ayam Burak/Dangkot. foto by tradisionalindonesiafood.blogspot.com/. Kuliner khas Tana Toraja yang satu ini terbuat dari daging bebek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dangkot khas toraja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
