Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam asam manis:
- Ambil Bahan:
- Ambil Ayam 1/2kg fillet
- Sediakan Tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Bumbu saos manis:
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Bawang bombay
- Sediakan Saus tomat
- Gunakan Saori
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Merica
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Tomat
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam asam manis:
- Cuci ayam hingga bersih lalu pisahkan dengan tulangnya.
- Siapkan tepung basah yaitu tepung buat merendam ayam agar bisa lengket. Siapkan telur kocok lepas. Dan tepung kering untuk ayamnya.
- Masukkan ayamnya ke tepung basah lalu masukkan ke telur kemudian balurkan ke tepung kering lalu goreng hingga kuning keemasan.
- Siapkan bumbu saosnya. Cincang kecil2.
- Panaskan minyak sedikit lalu masukkan bahan yg sudah di cincang. Tunggu hingga layu dan harum kemudian masukkan saos tomat, Saori dan kecap aduk hingga merata tambahkan garam dan merica serta gula. Rasakan. Beri sedikit air. Setelah mendidih masukkan ayam kemudian aduk hingga merata.
- Ayam siap disajikan. Dengan taburan daun bawang.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
