Lagi mencari inspirasi resep ayam rica- rica pedas enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica- rica pedas enak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica- rica pedas enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica- rica pedas enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica- rica pedas enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica- Rica pedas enak menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica- Rica pedas enak:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 1 btg serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe merah kriting
- Gunakan ibu jari Jahe se
- Siapkan ibu jari Kunyit se
- Ambil ibu jari Lengkuas se
- Ambil Bumbu Rebus ayam:
- Gunakan Bawang putih 3 siung, kunyit sedikit, garam seadanya dan ketumbr
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas".
Cara membuat Ayam rica- Rica pedas enak:
- Halus kan semua bahan kecuali serai, daun salam, dan daun jeruk
- Setelah ayam di rebus angkat lalu tiris kan.
- Kemudian panas kan minyak goreng. Goreng ayam jgn terlalu lama goreng basah aja.
- Kemudian tumis bumbu yg telah di halus kan masuk kan daun salm, daun jeruk dan btg serai
- Kalau mau masuk santan sedikit kalau mau lebih enak juga tidak apa. Apa
- Kemudian tambah kan merica sedikit. Garam dan penyedap rasa.
- Masakan siap di hidangkan..
Arti masakan ini memang sesuai dengan rasa masakannya. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica- rica pedas enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
